外国语学院开设英语、日语2个本科专业以及商务英语专科专业，同时还承担着全校大学外语课程的教学任务。学院拥有一支师德师风优良、教学实力雄厚、结构合理的专业师资队伍。现有专任教师104人，外聘教授5人，外籍教师3人。专任教师参加省级教学竞赛共获得二等奖以上奖项5项。英语专业获评山东省一流本科专业，《英美文学史》入选第一批山东省一流本科课程。

学院遵循“以生为本，适合的教育”的核心理念，实施“宽口径、厚基础、强素质、重能力”的人才培养模式。积极进行应用型人才培养研究，设有外贸、外包、翻译、教育等多个应用型人才培养方向。学校与韩国东西大学、韩国建国大学、日本园田学园大学合作办学，与齐鲁软件园联合培养紧缺人才，学生除了可以掌握英语或日语之外，还可以学习服务外包相关专业知识，实现实习就业有效融合。

注重产教融合，为学生搭建了优质实训、实习平台。学院配备了3个现代化语音室。与企业合作建立了外贸教学工作室、外包服务工作室。师生多次成功为世界藻类专家大会、潍坊国际风筝博览会、中国（寿光）国际蔬菜科技博览会、中华农圣文化国际研讨会、潍坊中日韩青少年运动会等担任翻译。

坚持“以赛促教、以赛促学，以赛促改、以赛促建”，学生先后在各级教育主管部门组织的专业技能大赛中获奖，其中国家级竞赛一等奖1项，二等奖2项，省级三等奖及以上奖项50多项。学院获得省级主管部门颁发的第三届、第四届“山东省大学生科技外语大赛优秀人才培养奖”称号。

高度重视学生就业工作，毕业生一次性就业率保持在97%以上，考研率连续五年保持在30%以上，多人被山东大学、中国石油大学、中国海洋大学、延边大学、四川外国语大学等985或211高校录取。

学院秉承“让认真成为品质”的校风，与广大学子一路“修身、博学、求索、笃行”，成就人生梦想。